讓對方一直說的10倍輕鬆問話術:內向、慢熱、不會說話沒關係!只要學會怎麼問就好!
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底下是 讓對方一直說的10倍輕鬆問話術:內向、慢熱、不會說話沒關係!只要學會怎麼問就好! 的內容簡介
不需要學太多說話技巧、或拚命找話題,
只要學會「讓對方當主角」的問話術,
拋出幾個問題,就能讓對方敞開心房,說出真心話!
詹姆斯?布朗、渡邊謙、木村拓哉、京瓷創辦人稻盛和夫等名人,在她面前都能卸下心防,輕鬆聊天。
訪問超過5千人的日本名電台主持人,教你不擅長說話,也可以用「問」的,變成溝通達人!
會說話不代表一定會溝通,會問話也是一種強大的溝通能力。問題若問得好,就算再怎麼口拙,也能夠使聊天的氣氛熱絡愉快,能讓一個人很自在的分享他想說的,甚至覺得「自己很會說話」而因此感到開心──這個重要的祕訣,就是讓對方當主角。
【【問得好前先做三件事,創造使對方發光的舞台】】
什麼是讓對方當主角?簡單來說,就是創造出一個讓雙方都可以安心的場所,讓對方說話時感到安心、自在的環境。這樣,對方會覺得跟你說話非常愉快;你也不會再為了「場面冷掉怎麼辦」而感到不安。
●第一步:找出對方讓你喜歡之處
從每一位聊天對象的身上,找出一個你喜歡的地方,並且讚美他。如果你喜歡對方,對方也會喜歡你,話匣子自然就被打開,這樣,跟不喜歡的人也講話也不尷尬!
●第二步:創造讓人想說話的環境
先眼神交流、展開笑容打招呼、身體朝向對方,就可以開始交談了。就算對方對你愛理不理、就算對方的回答超乎意料,也能夠一點一滴為對話環境加溫,預備一個能熱絡聊天的氣氛。
●第三步:用讚美使對方打開心扉
首次見面、還沒能互相了解時,需要用言語來表達善意。不妨透過讚美,讓對方感受到他被你接受,並在很短的時間裡卸下心防,說出許多想說的話,聊得很熱絡!
【【一個好的「開場問題」,就能讓對方聊不停!】】
溝通的重點不在於我們說了多少,而是讓對方「一直說」才是真關鍵!
只要懂得「問話」,就能引導對方對你坦白,一直分享他的想法,說出「不能說的祕密」!
不善言辭也沒關係,從今以後,炒熱場子、說服各種人,都只需要一個好問題。
情境 1發問前先說出自己答案
「天井好高,真是充滿開放感的場所呢。你以前也來過嗎?」
》》 突然這麼問,對方可能會不安:「他是在測試我的記憶力嗎?我似乎確實有來過,但是記憶很模糊。若說有,要是他接著問我那是什麼時候的事、我就回答不上來了。話說回來,為什麼他要問我有沒有來過?」
「這天井好高,真是很有開放感的地方。這是我第一次來,你以前來過嗎?」
》》先說出自己的答案,對方就知道能在什麼範圍內回答,而感到安心。
情境 2發問前先說出自己的答案
「莫非你是長女?」
》》被問到的人會先開始思索:我哪一點看起來像長女?還是這個人其實是個通靈者?還是說,他是我兄弟姊妹的朋友?
?? ?
「你感覺有一股很能值得依賴的氣質,莫非你是長女?」
》》若在前面加上發問的意圖,被問到的人就知道你想知道他值得依靠的氣質的理由,並放心回答問題。
情境3 回答問題後馬上反問對方
對方很開心地問你:「你週末做了什麼?」
你不能這樣子回答:「週末我們大家一起去打了網球,而且,那時候……(繼續講)」
而是應該這樣回答:「在家裡悠閒的度過。你呢?」很乾脆的把自己的話題結束,並反問對方。
》》當對方很興奮地問你問題,代表他有話想說,但不好自己開口。這時就可用問題製造說話機會。
【【配合不同場景加上附和語,讓人覺得你夠專注】】
不同的場景,加入不同表情的附和語,使人覺得你有專注在傾聽,進而想更多地分享話題,聊天氣氛超HIGH、停不下來。
●想肯定對方時
「是啊」 「正是如此」 「果然」 「我也這麼認為」
「太對了」? 「真的呢」 「完全正確」 「原來如此」
●想表示有興趣時
「很讓人驚訝呢」 「真不敢相信」 「原來是這樣嗎?」 「然後怎麼樣了呢?」
「然後呢?」 「接下來呢?」 「真有意思」 「請再多說一些」 「哇!」
●想否定或無法同意時
「真是饒富深意的想法」 「這是一個新觀點」 「您擁有非常獨特的觀點呢」
「非常有您的風格」 「也許真是如此呢」 「這樣的想法應該也有許多人會贊同」
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作者: 西任暁子
新功能介紹- 譯者: 張婷婷
- 出版社:核果文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/29
- 語言:繁體中文
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日本JR觀光列車伊豆線的法式料理主廚相山洋明到世界高中為學子展現法式桌邊服務,包括只用刀叉將柳橙果肉分離,完全不用手碰水果及如何做法式可麗餅。(記者洪美秀攝)
2018-03-20 21:26
[記者洪美秀/新竹報導]日本JR觀光列車的法式行政主廚相山洋明今天下午到新竹市世界高中,向學子展現觀光列車上的法式甜點桌邊服務,他說,法式桌邊服務以現點現做為主,為完美呈現,會注重菜餚的顏色與擺盤效果,更透過法式火燒技巧,讓甜點充滿色香味,讓客人在火車行進中,也能品嚐到法式美食。
世界高中校長詹皓智讓學校餐飲科學生與世界接軌,邀請日本JR觀光列車中行駛在小田原到伊豆急下田站間的「伊豆號」法式行政主廚相山洋明來學校,這是相山洋明首次到亞洲訪問,更是第一次到台灣的學校進行法式桌邊服務的教學。
詹皓智說,伊豆觀光列車因沿途風景明媚,火車行進時間約2.5小時,期間法式料理深受旅客喜愛,法式料理的桌邊服務,強調現點現做,且是在客人面前做菜,不僅主廚技巧要熟練,更要兼具美食五感。
相山洋明在日本開法式餐廳,更是JR觀光列車的行政主廚,擔任廚師數十年的他,傳承法國料理美味,他為學生展示兩種法式火燒料理,包括火燒橙酒可麗餅及火燒櫻桃料理等,其中甜點料理是法式料理的特色。
相山洋明也在學生面前展示,如何只用刀叉將柳橙的果肉分離,期間手完全不碰到柳橙果肉,技巧之熟練,讓學生看得目不轉睛,他強調,法式桌邊服務,少用手碰食材,而是透過烹飪技巧將食物的美味展現出來,且要搭配顏色及擺盤,讓美食成為藝術,搭配視覺、嗅覺和味覺,美食也能是種藝術表現。
學生都說,收穫很多,第一次有法式料理主廚展現廚技,法式料理的細膩與刀工熟練度,讓學生印象深刻。
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